semilla de soja

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• Soja — (Del japonés soy.) ► sustantivo femenino BOTÁNICA Planta oleaginosa trepadora, de características parecidas a la judía, que da semillas de las que se obtiene aceite y harina, y tallos utilizados como hortaliza y como forraje. (Glycine hispida.) * …   Enciclopedia Universal

• Cultivo de Soja — Saltar a navegación, búsqueda La soja o soya (Glycine max) es una especie de la familia de las leguminosas (Fabaceae) cultivada por sus semillas, de medio contenido en aceite y alto de proteína. El grano de soja y sus subproductos (aceite y… …   Wikipedia Español

• Glycine max — «Soja» redirige aquí. Para la banda de música reggae, véase Soldiers of Jah Army. «Soya» redirige aquí. Para otras acepciones, véase Soya (desambiguación).   Soja …   Wikipedia Español

• Proteína de soya — Saltar a navegación, búsqueda Soja texturizada. Se suele considerar proteína de soya o soja a la proteína de almacenaje contenida en partículas discretas llamadas cuerpos proteicos, que se estiman contienen al menos el 60 70% del total de… …   Wikipedia Español

• Okara — Para la ciudad, véase Okara (Pakistán). Okara Unohana, un plato japonés típico hecho de okara …   Wikipedia Español

• Tofu — de seda (Kinugoshi tōfu en japonés) Nombre chino …   Wikipedia Español

• Sushi — de diferentes clases …   Wikipedia Español

• Nattō — Este artículo o sección necesita referencias que aparezcan en una publicación acreditada, como revistas especializadas, monografías, prensa diaria o páginas de Internet fidedignas. Puedes añadirlas así o avisar …   Wikipedia Español

• Alacloro — El Alacloro, (en inglés Alachlor) cuyo nombre IUPAC es 2 cloro 2’,6’ dietil N metoximetilacetanilida y nombre CA es 2 cloro N (2,6 dietilfenil) N (metoximetil)acetamida; es un producto químico usado como herbicida, cuyo uso se encuentra prohibido …   Wikipedia Español

• Aceite de cocina — Aceite de oliva recién prensado. El aceite de cocina es grasa de origen animal [cita requerida] o vegetal que suele permanecer en estado líquido a temperatura ambiente. Algunos de los muchos tipos de aceites vegetales incluyen los de oliva …   Wikipedia Español

• Manteca de frutos secos — Manteca de cacahuete. La manteca de frutos secos es un alimento untable que se elabora machacando frutos secos. El resultado tiene un alto contenido graso y puede untarse como mantequilla. Se consideran como tal: Manteca de almendra Manteca de… …   Wikipedia Español